{"product_id":"erdnussoel","title":"Erdnussöl","description":"\u003cp data-start=\"3769\" data-end=\"4077\"\u003eErdnussöl wird aus den Samen der Erdnuss gewonnen und ist ein klassisches Hochtemperatur-Öl für die warme Küche. Bemerkenswert ist vor allem, dass unser nicht kaltgepresstes und filtriertes Erdnussöl völlig neutral schmeckt und durch die hohe Erhitzung bei der Herstellung auch für Allergiker geeignet ist. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4079\" data-end=\"4604\"\u003eEs eignet sich besonders für Wokgerichte, Stir-Fry, scharfes Anbraten und Frittiergerichte. Für raffiniertes Erdnussöl wird ein Rauchpunkt von etwa \u003cstrong data-start=\"4227\" data-end=\"4245\"\u003e220 °C\u003c\/strong\u003e angegeben; damit ist es für hohe und höchste Küchenhitze sehr gut geeignet. Dennoch sollte auch dieses Öl nicht beliebig oft wiederverwendet werden, weil die Qualität bei wiederholter starker Hitzebelastung nachlässt. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4606\" data-end=\"4842\"\u003eBei kühler, dunkler Lagerung ist es ungeöffnet typischerweise etwa \u003cstrong\u003e24\u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"4696\" data-end=\"4708\"\u003e Monate\u003c\/strong\u003e haltbar; geöffnet sollte es idealerweise innerhalb von \u003cstrong data-start=\"4764\" data-end=\"4783\"\u003e3 bis 4 Monaten\u003c\/strong\u003e verbraucht werden. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"4844\" data-end=\"5072\"\u003eDurchschnittliche Nährwerte pro 100 g:\u003cbr data-start=\"4882\" data-end=\"4885\"\u003eBrennwert: 3700 kJ \/ 900 kcal\u003cbr data-start=\"4914\" data-end=\"4917\"\u003eFett: 100 g\u003cbr data-start=\"4928\" data-end=\"4931\"\u003edavon gesättigte Fettsäuren: 18 g\u003cbr data-start=\"4964\" data-end=\"4967\"\u003eKohlenhydrate: 0 g\u003cbr data-start=\"4985\" data-end=\"4988\"\u003edavon Zucker: 0 g\u003cbr data-start=\"5005\" data-end=\"5008\"\u003eEiweiß: 0 g\u003cbr data-start=\"5019\" data-end=\"5022\"\u003eSalz: 0 g \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"5074\" data-end=\"5334\"\u003eBesondere ernährungsphysiologisch relevante Fettsäuren:\u003cbr data-start=\"5129\" data-end=\"5132\"\u003eLinolsäure (Omega-6, essenzielle Fettsäure): typischerweise ca. \u003cstrong data-start=\"5275\" data-end=\"5283\"\u003e32 g \u003c\/strong\u003e\u003cstrong data-start=\"5196\" data-end=\"5221\"\u003epro 100 g\u003c\/strong\u003e\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026lt;!-- SEO-Meta-Text: Erdnussöl kaufen – raffiniertes, geschmacksneutrales und sehr hoch erhitzbares Speiseöl für Wokgerichte, Stir-Fry, Anbraten und Frittieren. --\u0026gt;\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Oelmuehle Ditzingen","offers":[{"title":"100ML","offer_id":51419960901924,"sku":null,"price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ML","offer_id":51419960934692,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2.5L","offer_id":51419960967460,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5L","offer_id":51419961000228,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0817\/6097\/7188\/files\/NEW_338e4fed-7da2-41b7-9762-e0890502842e.jpg?v=1775806343","url":"https:\/\/oelmuehle-ditzingen.de\/products\/erdnussoel","provider":"Ölmühle Ditzingen GmbH \u0026 Co. KG","version":"1.0","type":"link"}