Ölmühle Ditzingen

Aceto Balsamico Bianco

Der Balsamico Bianco ist eine Essigkomposition mit ausgewogenem Geschmack. Die verwendete Zutat ist reiner Traubenmost. Der Traubenmost wird jedoch unter Luftabschluss konzentriert und nicht auf direktem Feuer, dies führt dazu, dass die Farbe erhalten bleibt. Er findet Verwendung bei einer Vielzahl von Rezepten, vom einfachen Salat bis zu speziellen Gerichten. Im Geschmack ist er mild bis lieblich und er würzt vorzüglich jegliche Rohkost, helle Sosse, Vinegrettes, Fisch, helles Fleisch und Geflügel. Den Balsamico führen wir in zwei unterschiedlichen Varianten: den dunklen Aceto Balsamico und den hellen oder weißen Balsamico Bianco.

Füllmenge

100 ml

250 ml

500 ml

€2,90 €29,00 / l

Unser heller Aceto Balsamico Bianco beziehungsweise Aceto Condimento ist eine ausgewogene Essigkomposition mit milder bis lieblicher Note. Grundlage ist konzentrierter Traubenmost, der unter Luftabschluss und nicht auf direktem Feuer verarbeitet wird, damit die helle Farbe erhalten bleibt. So entsteht ein feiner, eleganter Balsamico-Typ, der Würze bringt, ohne helle Speisen optisch zu verdunkeln.

Verwendung
Besonders geeignet für Rohkost, helle Soßen, Vinaigrettes, Fisch, helles Fleisch und Geflügel. Er passt vom einfachen Salat bis zu feineren Gerichten und ist die richtige Wahl, wenn eine milde, runde Säure mit leichter Süße gefragt ist.

Nährwerte je 100 g

Nährwert	Menge
Brennwert	909 kJ / 214 kcal
Fett	<0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	<0,01 g
Kohlenhydrate	53,3 g
davon Zucker	50,2 g
Eiweiß	0,14 g
Ballaststoffe	0 g
Salz/Natrium	0,016 g

Zutaten:

Balsamico Bianco (Traubenmost)

Sorgfältig hergestellt

Produktspezifisch verarbeitet für den charakteristischen Geschmack

Ausgewählte Rohstoffe

Maßgeblich sind die Zutaten- und Produktangaben des jeweiligen Artikels.

Handwerkliche Qualität

Mit Erfahrung und Sorgfalt hergestellt. Die jeweilige Verarbeitung ist beim Produkt ausgewiesen.

Bio-zertifizierter Betrieb

Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Öle & Feinkost

Ölmühle Ditzingen seit 1862

Sorgfalt & Qualität

Tradition trifft Premiumqualität

Alle vor dem Kauf erforderlichen Produktangaben finden Sie in der jeweiligen Beschreibung. Zusätzliche Angaben stehen auf dem Etikett.

Häufig gestellte Fragen

Wie erkenne ich Bio-Produkte?

Bio-Produkte sind im Produkttitel und in der Produktbeschreibung als solche gekennzeichnet. Dort finden Sie auch den jeweiligen Kontrollstellencode. Nicht entsprechend gekennzeichnete Produkte werden nicht pauschal als Bio-Ware angeboten.

Wodurch unterscheiden sich Ihre Öle von industriell hergestellten Ölen?

Unsere Öle werden produktspezifisch und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt. Mit über 150 Jahren Erfahrung garantieren wir höchste Qualität, Frische und authentischen Geschmack – ohne industrielle Massenproduktion.

Wo werden Ihre Öle hergestellt?

Alle unsere Öle werden traditionell in der Ölmühle Ditzingen hergestellt, die sich seit 1862 im Familienbesitz befindet und handwerkliche Tradition mit modernen Qualitätsstandards verbindet.

Bio-Kennzeichnung

Öle aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Rücksendungen

Bei Fragen zu Bestellung oder Produkt beraten wir Sie persönlich.

Persönlicher Kundenservice

Wir sind immer für Sie da – wann immer Sie uns brauchen.

Marke

Eine familiengeführte Ölmühle, die für Qualität, Tradition und Vertrauen steht.