Ölmühle Ditzingen

Kürbiskernöl, kaltgepresst

Wird aus ausgewählten Kürbiskernen gewonnen und im traditionellen Verfahren gepresst. Es werden hierbei vorwiegend Kerne aus Ungarn, Jugoslawien und Slowenien verwendet. Das erstklassige, kräftige, nussige Öl begeistert jeden Feinschmecker.

Füllmenge

100 ml

250 ml

750 ml

€3,90 €39,00 / l

Kürbiskernöl wird aus den reifen Kernen des Speisekürbisses gewonnen und steht seit langem für eine charaktervolle Kernölkultur, die besonders in Mittel- und Südosteuropa kulinarisch fest verankert ist.

Geschmacklich zeigt es sich kräftig, kernig und deutlich röstig, mit einer dichten, tiefen Aromatik, die hervorragend zu Feldsalat, Kartoffelgerichten, cremigen Suppen und herzhaften Gemüsekomponenten passt. Es ist vor allem ein ausdrucksstarkes Veredelungsöl und nicht dafür gedacht geschmacklich im Hintergrund zu bleiben.

Kühl, dunkel und gut verschlossen lagern; nach dem Öffnen möglichst lichtgeschützt aufbewahren.

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 11 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 46 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 43 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Besondere Fettsäuren:
Omega-9-Fettsäuren (Ölsäure): ca. 46 g
Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure): ca. 42 g

Besondere Inhaltsstoffe:
Tocopherole
Carotinoide
natürliche Phytosterole

Sorgfältig hergestellt

Produktspezifisch verarbeitet für den charakteristischen Geschmack

Ausgewählte Rohstoffe

Maßgeblich sind die Zutaten- und Produktangaben des jeweiligen Artikels.

Handwerkliche Qualität

Mit Erfahrung und Sorgfalt hergestellt. Die jeweilige Verarbeitung ist beim Produkt ausgewiesen.

Bio-zertifizierter Betrieb

Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Öle & Feinkost

Ölmühle Ditzingen seit 1862

Sorgfalt & Qualität

Tradition trifft Premiumqualität

Alle vor dem Kauf erforderlichen Produktangaben finden Sie in der jeweiligen Beschreibung. Zusätzliche Angaben stehen auf dem Etikett.

Häufig gestellte Fragen

Wie erkenne ich Bio-Produkte?

Bio-Produkte sind im Produkttitel und in der Produktbeschreibung als solche gekennzeichnet. Dort finden Sie auch den jeweiligen Kontrollstellencode. Nicht entsprechend gekennzeichnete Produkte werden nicht pauschal als Bio-Ware angeboten.

Wodurch unterscheiden sich Ihre Öle von industriell hergestellten Ölen?

Unsere Öle werden produktspezifisch und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt. Mit über 150 Jahren Erfahrung garantieren wir höchste Qualität, Frische und authentischen Geschmack – ohne industrielle Massenproduktion.

Wo werden Ihre Öle hergestellt?

Alle unsere Öle werden traditionell in der Ölmühle Ditzingen hergestellt, die sich seit 1862 im Familienbesitz befindet und handwerkliche Tradition mit modernen Qualitätsstandards verbindet.

Bio-Kennzeichnung

Öle aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Rücksendungen

Bei Fragen zu Bestellung oder Produkt beraten wir Sie persönlich.

Persönlicher Kundenservice

Wir sind immer für Sie da – wann immer Sie uns brauchen.

Marke

Eine familiengeführte Ölmühle, die für Qualität, Tradition und Vertrauen steht.