Mohnöl, kaltgepresst

Name: Mohnöl, kaltgepresst
Brand: Ölmühle Ditzingen
SKU: 1-2802
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock

Ausgesuchte Mohnsaaten aus verschiedenen europäischen Anbaugebieten werden im traditionellen Verfahren kalt gepresst. Die durch den Pressdruck entstehende Temperatur liegt bei ca. 40°C.

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Mohnöl, kaltgepresst

Mohnöl wird aus den feinen Samen des Schlafmohns gewonnen und gehört zu den traditionsreichen europäischen Spezialölen, die eher zurückhaltend auftreten, aber einen eleganten Eigengeschmack besitzen.
Sein Geschmack ist mild, weich und fein, mit einem dezent süßlichen Unterton, der besonders gut zu Blattsalaten, Rohkost, Desserts, Süßspeisen und kalten Mehlspeisen passt. Es eignet sich vor allem für die kalte Küche und für Gerichte, bei denen ein sanftes, nicht dominantes Öl gefragt ist.
Kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern; nach dem Öffnen möglichst zügig verbrauchen.

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 12 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 24 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 64 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Besondere Fettsäuren:
Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure): ca. 62 g
Omega-9-Fettsäuren (Ölsäure): ca. 24 g

Besondere Inhaltsstoffe:
γ-Tocopherol
natürliche Phytosterole

Alle Angaben unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten: Mohnöl kaltgepresst

Sorgfältig hergestellt

Produktspezifisch verarbeitet für den charakteristischen Geschmack

Ausgewählte Rohstoffe

Maßgeblich sind die Zutaten- und Produktangaben des jeweiligen Artikels.

Handwerkliche Qualität

Mit Erfahrung und Sorgfalt hergestellt. Die jeweilige Verarbeitung ist beim Produkt ausgewiesen.

Bio-zertifizierter Betrieb

Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Öle & Feinkost

Ölmühle Ditzingen seit 1862

Sorgfalt & Qualität

Tradition trifft Premiumqualität

Alle vor dem Kauf erforderlichen Produktangaben finden Sie in der jeweiligen Beschreibung. Zusätzliche Angaben stehen auf dem Etikett.

Häufig gestellte Fragen

Wie erkenne ich Bio-Produkte?

Bio-Produkte sind im Produkttitel und in der Produktbeschreibung als solche gekennzeichnet. Dort finden Sie auch den jeweiligen Kontrollstellencode. Nicht entsprechend gekennzeichnete Produkte werden nicht pauschal als Bio-Ware angeboten.

Wodurch unterscheiden sich Ihre Öle von industriell hergestellten Ölen?

Unsere Öle werden produktspezifisch und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt. Mit über 150 Jahren Erfahrung garantieren wir höchste Qualität, Frische und authentischen Geschmack – ohne industrielle Massenproduktion.

Wo werden Ihre Öle hergestellt?

Alle unsere Öle werden traditionell in der Ölmühle Ditzingen hergestellt, die sich seit 1862 im Familienbesitz befindet und handwerkliche Tradition mit modernen Qualitätsstandards verbindet.

Bio-Kennzeichnung

Öle aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Rücksendungen

Bei Fragen zu Bestellung oder Produkt beraten wir Sie persönlich.

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Wir sind immer für Sie da – wann immer Sie uns brauchen.

Marke

Eine familiengeführte Ölmühle, die für Qualität, Tradition und Vertrauen steht.