Traubenkernöl, kaltgepresst

Name: Traubenkernöl, kaltgepresst
Brand: Ölmühle Ditzingen
SKU: 1-0502
Price: 6.50 EUR
Availability: InStock

Nach der Weinlese werden die Traubenkerne aus dem verbleibenden Trester gewonnen und schonend getrocknet. Durch die anschließende Kaltpressung bleiben alle positiven Eigenschaften des Rohstoffes im Öl vollständig erhalten. So entsteht ein naturreines kaltgepresstes Traubenkernöl von höchster Wertigkeit.

€6,50 €65,00 / l

Traubenkernöl wird aus den Kernen der Weintraube gewonnen und hat sich aus einem klassischen Nebenprodukt der Weinkelterei zu einem eigenständigen Feinschmeckeröl mit bemerkenswerten Aromen entwickelt.

Sein Geschmack wirkt fein, elegant und eher zurückhaltend, mit leicht fruchtigen und dezent herben Tönen, die besonders gut zu Dressings, Antipasti, leichten Gemüsegerichten und kalten Marinaden passen. Es empfiehlt sich vor allem dann, wenn ein schlanker Geschmackskörper gesucht wird, das weder schwer noch aromatisch aufdringlich wirkt.

Kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 18 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 72 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Besondere Fettsäuren:
Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure): ca. 69 g
Omega-9-Fettsäuren (Ölsäure): ca. 18 g
Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure): unter 1 g

Besondere Inhaltsstoffe:
Tocopherole und Tocotrienole
natürliche Phytosterole

Alle Angaben unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten: Traubenkernöl kaltgepresst

Sorgfältig hergestellt

Produktspezifisch verarbeitet für den charakteristischen Geschmack

Ausgewählte Rohstoffe

Maßgeblich sind die Zutaten- und Produktangaben des jeweiligen Artikels.

Handwerkliche Qualität

Mit Erfahrung und Sorgfalt hergestellt. Die jeweilige Verarbeitung ist beim Produkt ausgewiesen.

Bio-zertifizierter Betrieb

Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Öle & Feinkost

Ölmühle Ditzingen seit 1862

Sorgfalt & Qualität

Tradition trifft Premiumqualität

Alle vor dem Kauf erforderlichen Produktangaben finden Sie in der jeweiligen Beschreibung. Zusätzliche Angaben stehen auf dem Etikett.

Häufig gestellte Fragen

Wie erkenne ich Bio-Produkte?

Bio-Produkte sind im Produkttitel und in der Produktbeschreibung als solche gekennzeichnet. Dort finden Sie auch den jeweiligen Kontrollstellencode. Nicht entsprechend gekennzeichnete Produkte werden nicht pauschal als Bio-Ware angeboten.

Wodurch unterscheiden sich Ihre Öle von industriell hergestellten Ölen?

Unsere Öle werden produktspezifisch und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt. Mit über 150 Jahren Erfahrung garantieren wir höchste Qualität, Frische und authentischen Geschmack – ohne industrielle Massenproduktion.

Wo werden Ihre Öle hergestellt?

Alle unsere Öle werden traditionell in der Ölmühle Ditzingen hergestellt, die sich seit 1862 im Familienbesitz befindet und handwerkliche Tradition mit modernen Qualitätsstandards verbindet.

Bio-Kennzeichnung

Öle aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

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Marke

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