Bio-Schwarzkümmelöl, kaltgepresst, DE-ÖKO-006

Name: Bio-Schwarzkümmelöl, kaltgepresst, DE-ÖKO-006
Brand: Ölmühle Ditzingen
SKU: 1-0702
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock

Der Bio-Schwarzkümmel (Nigella sativa) gehört zur Familie der Hahnenfußgewächse (Ranunculaceae). Er ist nicht mit Kümmel und Kreuzkümmel verwandt.

€9,50 €95,00 / l

Dieses Öl wird aus den Samen des Echten Schwarzkümmels gewonnen, einer traditionsreichen Gewürz- und Ölpflanze aus dem orientalischen und westasiatischen Raum. Wir verwenden als Rohstoff für unser Produkt ausschließlich ägyptischen Bio-Schwarzkümmelsamen der traditionell kaltgepresst, d. h. garantiert unter 40°C auf mechanischen Pressen verarbeitet wird.

In der Küche wird es sparsam zum Würzen von Salaten, Fladenbrot, Dips und orientalisch inspirierten Speisen verwendet. Darüber hinaus wird es gerne für die Haut- und Haarpflege oder als Zusatz in individuellen Pflegeroutinen genutzt. Wegen seines hochintensiven, würzigen Charakters und seiner markanten Eigenarten ist es eine Spezialität, die vor allem für ausgesuchte kulinarische und pflegende Anwendungen interessant ist

Schwarzkümmel ist wegen des ihm eigenen Wirkstoffs Thymoquinon seit langem Gegenstand wissenschaftlicher Forschung.

Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern sowie nach dem Öffnen stets gut verschließen.

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 16 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 26 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 58 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Besondere Fettsäuren:
Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure): ca. 58 g
Omega-9-Fettsäuren (Ölsäure): ca. 24 g

Besondere Inhaltsstoffe:
Thymoquinon
Tocopherole
natürliche Phytosterole

Alle Angaben unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten: Bio-Schwarzkümmelöl kaltgepresst

Sorgfältig hergestellt

Produktspezifisch verarbeitet für den charakteristischen Geschmack

Ausgewählte Rohstoffe

Maßgeblich sind die Zutaten- und Produktangaben des jeweiligen Artikels.

Handwerkliche Qualität

Mit Erfahrung und Sorgfalt hergestellt. Die jeweilige Verarbeitung ist beim Produkt ausgewiesen.

Bio-zertifizierter Betrieb

Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Öle & Feinkost

Ölmühle Ditzingen seit 1862

Sorgfalt & Qualität

Tradition trifft Premiumqualität

Alle vor dem Kauf erforderlichen Produktangaben finden Sie in der jeweiligen Beschreibung. Zusätzliche Angaben stehen auf dem Etikett.

Häufig gestellte Fragen

Wie erkenne ich Bio-Produkte?

Bio-Produkte sind im Produkttitel und in der Produktbeschreibung als solche gekennzeichnet. Dort finden Sie auch den jeweiligen Kontrollstellencode. Nicht entsprechend gekennzeichnete Produkte werden nicht pauschal als Bio-Ware angeboten.

Wodurch unterscheiden sich Ihre Öle von industriell hergestellten Ölen?

Unsere Öle werden produktspezifisch und mit handwerklicher Sorgfalt hergestellt. Mit über 150 Jahren Erfahrung garantieren wir höchste Qualität, Frische und authentischen Geschmack – ohne industrielle Massenproduktion.

Wo werden Ihre Öle hergestellt?

Alle unsere Öle werden traditionell in der Ölmühle Ditzingen hergestellt, die sich seit 1862 im Familienbesitz befindet und handwerkliche Tradition mit modernen Qualitätsstandards verbindet.

Bio-Kennzeichnung

Öle aus sorgfältig ausgewählten Rohstoffen. Bio-Qualität ist bei entsprechend gekennzeichneten Produkten ausgewiesen.

Rücksendungen

Bei Fragen zu Bestellung oder Produkt beraten wir Sie persönlich.

Persönlicher Kundenservice

Wir sind immer für Sie da – wann immer Sie uns brauchen.

Marke

Eine familiengeführte Ölmühle, die für Qualität, Tradition und Vertrauen steht.