Traubenkernöl, kaltgepresst

Traubenkernöl wird aus den Kernen der Weintraube gewonnen und hat sich aus einem klassischen Nebenprodukt der Weinkelterei zu einem eigenständigen Feinschmeckeröl mit bemerkenswerten Aromen entwickelt.

Sein Geschmack wirkt fein, elegant und eher zurückhaltend, mit leicht fruchtigen und dezent herben Tönen, die besonders gut zu Dressings, Antipasti, leichten Gemüsegerichten und kalten Marinaden passen. Es empfiehlt sich vor allem dann, wenn ein schlanker Geschmackskörper gesucht wird, das weder schwer noch aromatisch aufdringlich wirkt.

Kühl, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.

Durchschnittliche Energie- und Nährwerte pro 100 g:
Brennwert: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100 g
davon gesättigte Fettsäuren: 10 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 18 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 72 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

Besondere Fettsäuren:
Omega-6-Fettsäuren (Linolsäure): ca. 69 g
Omega-9-Fettsäuren (Ölsäure): ca. 18 g
Omega-3-Fettsäuren (Alpha-Linolensäure): unter 1 g

Besondere Inhaltsstoffe:
Tocopherole und Tocotrienole
natürliche Phytosterole

Alle Angaben unterliegen bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.

Zutaten: Traubenkernöl kaltgepresst

SEO-Meta-Text: Kaltgepresstes Traubenkernöl mit feinem, elegantem Profil – ideal für Dressings, Antipasti und leichte kalte Küche.